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春節(jié)欲嘗鮮撥打呼叫中心96577來電選蟹券

2012/01/17

  陽澄湖美,陽中蟹肥,這個春節(jié),烏魯木齊的市民在嚴寒冬日,只要撥打晚報呼叫中心96577,就能嘗到從陽澄湖空運而來的正宗陽澄湖大閘蟹,鮮美春節(jié)從大閘蟹開始。

  陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹,產(chǎn)于陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩,置于玻璃板上爬行迅速。煮后呈鮮亮的橘紅色,口味鮮甜。個體在2.5兩以上的母蟹、3.5兩以上的公蟹,通常用水煮、清蒸等方法食用,個體較小的則以面拖、酒嗆為佳。因螃蟹性寒,煮時、食用時多加姜解寒。

  講究的食客還有專門的吃蟹工具,剪刀、夾、刺、榔頭等,俗稱“蟹八件”。精敲細剝,其味無窮。據(jù)說有食蟹高手能把螃蟹吃完的蟹殼還原成整蟹。

  陽澄湖大閘蟹是此次撥打晚報呼叫中心96577,能夠訂購的新春佳節(jié)禮品之一,經(jīng)銷商胡星海介紹,雖然門店在烏魯木齊,但店內(nèi)陽澄湖大閘蟹都是自陽澄湖空運而來,陽澄湖大閘蟹禮盒分為298元、568元、888元三款,其中購買568元和888元大閘蟹禮盒的顧客,隨禮盒贈送專供食蟹的蟹具和蟹料。

  買了大閘蟹,一時半會不吃,死掉、壞掉豈不是可惜?為了解決這樣的后顧之憂,撥打96577的市民,還可以選購蟹券,只要在蟹券上標注的有效期內(nèi),隨時可以來位于五星南路的陽澄湖大閘蟹門店,換取新鮮活蟹,蟹券價格有200元、400元、600元、800元、1000元不等,可根據(jù)需要任意挑選。

烏魯木齊晚報



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